Une Appellation d'Origine Protégée
Vignoble Grignan-les-Adhémar
Situé entre le Nord et le Sud de la Vallée du Rhône, le vignoble de Grignan-Les-Adhémar s’étend sur 1800 hectares dans la région de la Drôme Provençale. Les vignes bercées par le Mistral, sous un soleil méditerranéen, entre lavande et oliviers donnent des vins élégants et gourmands.
Notre production
La production est principalement portée sur le vin rouge, 67%, vins aux arômes d’épices et de fruits rouges et noirs. Les vins blancs représentés à hauteur de 19% et les rosés, 14%, sont élégants, frais et fruités.
AOP Grignan-les-Adhémar
Le territoire de notre AOP est une sorte de Mosaïque de terroirs qui, forts de leur diversité permettent de fournir une palette de vins avec des personnalités légèrement différentes.
Les cépages les plus représentés sur l’ensemble des vignobles sont les Syrahs, les Grenaches, les Cinsaults, les Viogniers, les Marsannes ainsi que les Roussannes.
Au total, environ 8 millions de cols par an sont produit sur l’ensemble des domaines appartenant à l’AOP Grignan-Les-Adhémar.
Enfin, le « plus » de notre AOP est définitivement son paysage, façonné de petits cours d’eau se faufilant entre les collines abritant faune et flore créant un environnement bucolique qui se retrouve en bouche lors de la dégustation…
