Description
IGP Méditerranée
Terroir :
Le terroir méditerranéen exprime dans cette cuvée toute sa générosité. Les vignes sont issues de sols calcaires et alluvionnaires, bercées par le soleil et le Mistral, elles sont palissées et maîtrisées en rendement.
Vinification :
Les raisins sont cueillis à pleine maturité. La cuvée Douceur de Vigne est vinifiée en cuve inox thermo-régulée. La vendange est entièrement égrappée.
Assemblage :
Viognier (80%), Marsanne (10%) et Roussanne (10%).
Dégustation :
Belle couleur franche jaune paille. Nez gourmand et aromatique, développant des arômes généreux de fruits à chair blanche (poire, pêche, coing) et de fleurs blanches. Bouche équilibrée et ample, accompagnée d’une finale sur les agrumes doux.
Accords mets et vins :
A déguster en apéritif et sur des desserts.
Potentiel de garde :
de 1 à 2 ans
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.